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有哪些动物内脏做成的美味?

知乎用户,可爱的洪水猛兽 译文来源:龙腾网   原文翻译:sawako   译文地址:动物内脏从最差到最好的排名表 在美国,内脏被认为是下水,器官肉之类的东西,常令人们心惊胆战。我们一般在万圣节前后讨论这些食物,因为那时你已经做好心理准备把大脑和头颅骨想象成纸杯蛋糕,在我们谈论剁碎的肝脏和烤熟的心脏时你不至于尖叫着跑掉。   我本人真的很喜欢内脏并不是为了装酷,我也并非史前的穴居人,只是因为我喜欢它们的味道,也喜欢那种把一整只动物充分利用的成就感(译者注:很多时候美国人屠宰牲畜时把内脏都丢掉了,
 
知乎用户,可爱的洪水猛兽 译文来源:龙腾网   原文翻译:sawako   译文地址:动物内脏从最差到最好的排名表 在美国,内脏被认为是下水,器官肉之类的东西,常令人们心惊胆战。我们一般在万圣节前后讨论这些食物,因为那时你已经做好心理准备把大脑和头颅骨想象成纸杯蛋糕,在我们谈论剁碎的肝脏和烤熟的心脏时你不至于尖叫着跑掉。   我本人真的很喜欢内脏并不是为了装酷,我也并非史前的穴居人,只是因为我喜欢它们的味道,也喜欢那种把一整只动物充分利用的成就感(译者注:很多时候美国人屠宰牲畜时把内脏都丢掉了, | 宽600x450高 | 显示比例:100% | 查看原图 | 图片来源:www.s3d4.cn
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