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面点动物小熊的做法图解

过程图见:这里 http://www.tfysw.com/2011/0421/23102.html 做法: 1,蛋黄加糖打匀。 2,加入玉米油和牛奶打匀。 3,筛入低粉拌匀。 4,蛋白加几滴柠檬汁打至粗泡,加入糖打至湿性发泡。 5,1/3蛋白混合蛋黄糊,再全部混合均匀。 6,面糊倒入烤盘中,震出气泡。 7,预热烤箱,上下火,中上层,170度20分钟。 8,蛋糕片晾凉后用慕斯模切1片,放在模具底部。再包上锡纸。 芒果慕斯 材料:吉利丁2片(10克),水40克,细砂糖50克,芒果泥300克,芒果丁160克,
 
过程图见:这里 http://www.tfysw.com/2011/0421/23102.html 做法: 1,蛋黄加糖打匀。 2,加入玉米油和牛奶打匀。 3,筛入低粉拌匀。 4,蛋白加几滴柠檬汁打至粗泡,加入糖打至湿性发泡。 5,1/3蛋白混合蛋黄糊,再全部混合均匀。 6,面糊倒入烤盘中,震出气泡。 7,预热烤箱,上下火,中上层,170度20分钟。 8,蛋糕片晾凉后用慕斯模切1片,放在模具底部。再包上锡纸。 芒果慕斯 材料:吉利丁2片(10克),水40克,细砂糖50克,芒果泥300克,芒果丁160克, | 宽490x653高 | 显示比例:100% | 查看原图 | 图片来源:www.5aicp.com
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